Tarte aux Mirabelles
200 g de Pâte brisée
1,5 kg de Mirabelles
Beurre
Sucre en poudre
Tout d'abord préchauffez votre four à 210°C (th. 7)
Découpez vos mirabelle en deux et enlevez le noyau.
Ensuite prenez un moule à tarte, beurrez-le et garnissez-le avec la pâte brisée.
Rangez vos demi mirabelles (la peau contre la pâte) les unes à côté des autres en rang serré dans votre moule.
Introduisez le tout au four et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes.
Vous pouvez éventuellement faire caraméliser vos mirabelles en ajoutant un peu de sucre en poudre environ 5 mn avant la fin du temps de cuisson.
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