Gratin de Courgettes

6 courgettes
1 grande boîte de concentré de tomates
200 gr de lardons
2 cuil à soupe de farine
2 cuil à soupe d'huile d'olive
gruyère râpé

Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles de 1cm d'épaisseur environ.
Mélangez bien les courgettes, les lardons, le concentré de tomates (dilué avec une fois son volume d'eau), la farine et l'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Disposez dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfournez le tout dans un four chaud et laissez cuire 45 min environ à thermostat 7.